Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Соте из баклажанов на зиму. Шикарная закуска к любому столу!



Соте из баклажанов на зиму. Шикарная закуска к любому столу 4
Закрываем соте из баклажанов на зиму — это овощная икра с баклажанами, помидорами и с перцем.

Такая консервация без стерилизации хранится в условиях квартиры, а зимой идет как закуска или как гарнир к любому празднику или на каждый день.

Попробуйте!

Нам потребуется:
Баклажаны — 2кг
Помидоры — 1кг
Лук — 500гр
Морковь — 500гр
Болгарский перец — 6шт
Растительное масло — 200гр
Сахар — 3ст л
Соль — 1,5ст л
Чеснок — 1гол
Петрушка — 1пуч
Уксус 9% — 60мл; 70% — 7,5мл; 6% — 90мл



Удачного приготовления!!!

Подробное приготовление заготовки смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!