Предлагаем приготовить такой же квас, который вы покупали в детстве из бочки. Готовится достаточно просто, а вкус непередаваемый. Скорее записывайте рецепт.
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
Пять литров питьевой воды;
Две ст. л. цикория;
Одна ч. л. лимонный кислоты;
650 г сахара;
5 г сухих дрожжей.
Начинаем готовить:
Возьмите кастрюлю объемом 5 л, налейте воду и добавьте все ингредиенты, кроме дрожжей.
Поместите смесь на плиту и вскипятите смесь.
После выключите и оставьте охлаждаться.
Положите дрожжи и перемешайте.
Оставьте постоять 4 часа, должна образоваться пена.
После того, как образовалась пена — попробуйте квас на вкус. Он должен напоминать квас, только теплый.
Перелейте квас в бутылку и поставьте в холодильник до полного охлаждения.
