Сладости без сахара: 5 бесподобных десертов по Дюкану. Абсолютно безопасные для твоей талии!

В конце 20 века французский диетолог Пьер Дюкан разработал систему питания, позволяющую сбросить вес быстро и надолго. На 100 % эффективную, ее вмиг взяли на вооружение голливудские знаменитости: Дженнифер Лопез, Пенелопа Крус, Виктория Бекхэм. Примеру звездных дюканщиц поспешили последовать женщины всего мира.

Диету Дюкана нельзя назвать строгой, скорее сбалансированной. Меню разнообразное и богатое, не исключающее даже десерты.

Десерты для диеты Дюкана

Ванильное мороженое

Ингредиенты

2 ст. молока жирностью до 1 %

2 желтка

сахарозаменитель из стевии по вкусу

1 щеп. ванилина

Приготовление

Молоко нагрейте, но до кипения не доводите. Добавьте стевию и ванилин, перемешайте.

Желтки взбейте вилкой, тонкой струйкой влейте в молоко. Продолжайте прогревать массу при непрерывном помешивании. Не кипятите!

Снимите миску с огня, поставьте в кастрюлю, наполненную наполовину холодной водой.

Остывшую массу переложите в контейнер, отправьте в морозилку. Через 2 часа перемешайте, верните в морозилку. Спустя 2 часа повторите процедуру.

Шоколадные кексы в чашке

Ингредиенты

3 ст. л. сухого обезжиренного молока

1 ч. л. какао-порошка

0,5 ч. л. разрыхлителя

1 щеп. ванилина

1 яйцо

сахарозаменитель из стевии по вкусу

Приготовление

Смешайте и тщательно взбейте все ингредиенты. Разложите массу по силиконовым формочкам или или кружкам. Заполняйте емкости на две трети.

Выпекайте 3 минуты в микроволновке на полной мощности.

Шоколадные меренги

Ингредиенты

3 яичных белка

3 с. л. какао-порошка

0,5 ч. л. разрыхлителя

2 ст. л. сахарозаменителя из стевии

Приготовление

Духовку разогрейте до 150 градусов. В течение 8–10 минут взбивайте белки с сахарозаменителем и разрыхлителем. Пена должна получиться плотной и устойчивой.

Аккуратно введите какао, перемешайте. Чайной ложкой выложите меренгу в виде небольших кружочков на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте до готовности.

Ванильный пудинг

Ингредиенты

250 мл нежирного молока

2 ст. л. сахарозаменителя из стевии

1 щеп. ванилина

1 ст. л. быстрорастворимого желатина

Приготовление

Молоко нагрейте до 80 градусов, добавьте ванилин, сахарозаменитель и желатин. Перемешайте до полного растворения желатина.

Снимите с огня, перелейте в формочку, остудите, отправьте в холодильник до застывания.

Творожный десерт с ягодами

Ингредиенты

200 г обезжиренного творога

100 мл молока

сахарозаменитель из стевии по вкусу

2,5 ч. л. быстрорастворимого желатина

50 г ягод (свежих или замороженных)

50 мл воды

Приготовление

Желатин растворите в воде согласно инструкции на упаковке. Смешайте молоко с творогом и стевией, добавьте желатин. Взбейте массу блендером, добавьте ягоды.

Разложите массу по формочкам и отправьте в холодильник до застывания.

Низкокалорийные десерты стоит попробовать не только тем, кто блюдет фигуру. Они отлично подойдут для детского и лечебного диетического питания.