Вкусное блюдо из обычной моркови по рецепту моей мамы. Теперь это наше любимое блюдо!



vkusnoe-blyudo-iz-obychnoj-morkovi-po-receptu-moej-mamy-teper-eto-nashe-lyubimoe-blyudo-3
Такой вкусный морковный рулет с творожной начинкой, я придумал сам. Недавно готовил рулет из тыквы, а потом и подумал о том, что и из моркови должно быть тоже вкусно. Да и внешний вид – красивый оранжевый цвет, просто возбуждает аппетит.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
морковь, 4 шт крупные;
яйца, 2 шт;
мука, 3 ст.л;
творог, 300 г;
петрушка, пучок;
соль.

Процесс приготовления:
Морковь трем на крупной терке, присаливаем, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Теперь отжимаем руками сок и смешиваем морковь с яйцами и мукой.

Противень застилаем пергаментом и при помощи кисточки, смазываем его растительным маслом.

Выкладываем морковную массу и разравниваем ее по всей форме.



Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем корж около 20 минут.

Для начинки смешиваем мелко рубленую петрушку с творогом.

Совет: творог можно заменить мягким сыром, творожной пастой и вообще придумать свою начинку.

Выкладываем начинку на корж, равномерно распределяем и сворачиваем корж в рулет.

Возвращаем рулет в духовку на 15 минут и допекаем при 170 градусах.

Рулет получается очень мягким и сочным, ароматным.

Кстати, вместо творога возьмите сыр, натрите его на крупной терке и смешайте с любой рубленой зеленью.



Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!