Торт в микроволновке –6 быстрых и вкусных рецептов

Для тех, кто любит сладкое, но не любит долго стоять у плиты, нет духовки или, когда гости на пороге, отличным вариантом выпечки будет торт в микроволновке. Это просто, вкусно, быстро и не затратно.

Торт «Минутка» в микроволновке Приготовление такого торта не отнимает много времени и сил, к тому же готовится он ровно столько, сколько нужно для закипания чайника, так что после заветных звуков микроволновой печи все домашние соберутся за столом.

Итак, для рецепта потребуются:

мука просеянная – 60 г;

яйцо куриное – 1 шт.;

разрыхлитель – 1 пакетик;

сахар – 30 г;

масло растительное – 25 мл;

молоко – ¼ стакана;

крахмал картофельный – 15 г;

какао-порошок – 2 ч. л.;

ванилин – 1 пакетик.

Приготовление:

В миску всыпать сахар и разбить яйцо, взбить венчиком или миксером до пышности.

В полученную массу влить молоко, перемешать, всыпать какао, разрыхлитель и муку, взбить, добавить масло и ванилин, довести тесто до однородности и влить в подготовленную форму. Можно использовать силиконовую форму, очень удобно испечь и достать пирог.

Готовую смесь поставить в микроволновку при максимальной мощности на 4 минуты.

В это время можно приготовить крем на выбор: сметанный или со сгущённым молоком.

Для первого варианта сметану соединить с сахаром и взбить. Лучше всего брать сметану с высоким процентом жирности и очень густую.

Для второго необходимо банку сгущенки взбить с 50г сливочного масла и добавить к ним 5 ст.л. какао-порошка.

Готовый корж извлечь из микроволновки, разрезать на две части и промазать кремом. Для украшения можно использовать фрукты или присыпку.

Подавать можно сразу или после охлаждения в холодильнике, дав ему пропитаться.

Десерт на основе сметаны
Торт за 5 минут сегодня пользуется популярностью, ведь это удобно, а главное вкусно. Так сметанный торт в микроволновке получается удивительно нежным и таящим во рту.

Ингредиенты:

сметана – 200 г;

мука просеянная – 180 г;

сахар ванильный или обычный песок – 50 г;

яйца куриные – 1 шт.;

сода или разрыхлитель – 10 г.

Для крема:

сметана густая – 200 г;

сахар – 60 г.

Приготовление:

В миску разбить яйцо, добавить сметану и сахар. Хорошо взбить.

Муку, смешанную с разрыхлителем, добавить к смеси и перемешать, чтобы не было комочков.

Тесто должно быть густым, но не плотным.

В миску для выпекания влить тесто и поставить в микроволновку на 3минуты 30 секунд при максимальной мощности.

В это время приготовить сметанный крем, взбив сметану с сахаром.

Достать готовый корж и промазать его получившимся кремом.

Между коржей можно проложить фрукты, а сверху полить топленым шоколадом, и сделать узоры.

Медовое лакомство на скорую руку
Всем известна польза меда, так что многие добавляют его не только в чай, но и выпечку. Так, с медом можно испечь торт за 5 минут при помощи микроволновой печи.

Ингредиенты:

мед – 2 ст. л.;

вода питьевая – 100 мл;

мука – 1 стакан;

сахар – ½ стакана;

какао-порошок – 2 ст. л.;

разрыхлитель – 1 пакетик;

растительное масло – 50 г.

Приготовление:

В миске смешать сахар с водой до полного растворения, добавить мед и масло, перемешать.

В отдельной миске смешать все сыпучие продукты и добавить их к остальным.

Замешать тесто, чтобы не было комочков и отправить в микроволновку на 25 минут при полной мощности.

Кремом для этого торта может послужить вареная сгущенка. Для более интересного вкуса можно добавить между коржами соленые фисташки или соленую карамель.

Шоколадный торт в микроволновке за 5 минут
Когда нет времени, но хочется побаловать себя вкусным тортом, на выручку придет шоколадный торт микроволновке.

Ингредиенты:

просеянная мука – 200 г;

сливки жирные – 50-70 мл;

сахар ванильный – 80 г;

разрыхлитель –1 пакетик;

какао – 7 ст. л.;

масло растительное – 3 ст. л.;

яйца куриные – 2 шт.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, чтобы он растворился, влить сливки.

Муку смешать с разрыхлителем и какао, понемногу добавлять к жидкой смеси, чтобы не образовывалось комочков.

Перемешать и добавить масло, чтобы тесто было более нежным и не прилипало к стенкам посуды.

Готовое тесто отправить в микроволновку на 5 минут при высокой мощности.

В это время необходимо растопить плитку молочного шоколада и перемолоть в блендере или скалкой грецкие орехи.

Готовый корж разрезать и полить шоколадом между коврижками, а затем и сверху, присыпав грецкими орехами, отправить в холодильник до полного застывания.

Готовим без яиц
Гости на пороге, а для приготовления быстрого торта в микроволновке нет яиц – не беда, можно обойтись и без них.

Ингредиенты:

мука – 350 г;

вода питьевая – 1 стакан;

ванилин – 1 пакетик;

сахар – 1 стакан;

разрыхлитель – 1 пачка;

масло растительное – 100 мл;

белый крупный изюм для начинки.

Приготовление:

Муку смешать с разрыхлителем, сахар растворить в воде.

Сухие ингредиенты добавить к сладкой воде и перемешивать, чтобы не было комочков.

Влить растительное масло, перемешать и добавить изюм.

Подготовленное тесто отправить в микроволновку на 5 минут при максимальной мощности.

Пирог получается похожим на кекс, поэтому не обязательно готовить крем, но при желании можно приготовить белую глазурь и полить ею корж, присыпав кокосовой стружкой.

Бисквитное угощение
Торт-минутка с лимоном послужит палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Такое угощение получается нежным и воздушным.

Ингредиенты:

мука – 200 г;

сахар – 1 ст.;

сливочное масло – 80 г;

разрыхлитель – 1 пакетик;

яйца куриные – 1 шт.;

маковая начинка;

лимон – 1 шт.

Приготовление:

Муку соединить с разрыхлителем и маком.

Яйцо взбить с сахаром и растопленным сливочным маслом.

Соединить сухие и мокрые ингредиенты, перемешать, чтобы не было комочков муки.

Цедру лимона протереть на мелкой терке и добавить к основному тесту.

Готовую смесь переложить в глубокую миску, так как пирог поднимется, и отправить в микроволновую печь для выпекания на 4 минуты при максимальной мощности.

Готовый торт получается вкусным с насыщенным лимонным вкусом.

Украсить его можно взбитыми сливками, они придадут ему еще белее нежный вкус и будет интересное сочетание цветов: желто-белое.

Благодаря микроволновой печи можно приготовить вкуснейший торт за 15 минут, накормить неожиданно нагрянувших гостей или побаловать домашних немудреной выпечкой. Кроме того, имеется множество рецептов сладких угощений в СВЧ, начиная от кекса и заканчивая тортами, а варианты украшений можно найти в любом рецепте, или придумать самостоятельно.