Ленивые пирожки с луком и яйцом Ежедневник счастья

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 стакан

сметана 1 стакан

яйцо 1 шт

соль 0,5 ч.л

сода 1 ч.л. с горкой

мука 200 гр или чуть больше.

яйцо варёное 4 шт

лук зелёный 50-70 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца порезать,присолить.

Лук порезать присолить.

Сметану смешать с кефиром,солью и содой.

Вбить яйцо,перемешать.

Добавляем муку,перемешиваем.

Муки может понадобиться более 200 грамм.
Тесто должно быть гуще,чем на оладьи.
В идеале,что бы ложка стояла.

Жарим на раскалённой сковороде с растительным маслом,

Обжариваем с дух сторон на медленном огне.
Приятного аппетита!!!