Тип: Десерты
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 3
Согласитесь, удобно хранить в памяти универсальный рецепт сладкого крема, который подойдет практически к любому виду коржей. Давно пользуюсь таким и несказанно рада, что когда-то вычитала его рецепт в одном из кулинарных журналов.
Главная изюминка крема — это его вкус, напоминающий пломбир, тот самый, родом из советского детства. А еще он отлично впитывается и пахнет просто-таки божественно!
Ингредиенты
Сметана 500 г
Сахар 180 г
Лимонная цедра 1 ч. л.
Яйцо 2 шт.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Сливочное масло 250 г
Ванилин 1 щеп. Приготовление
Удивительно, насколько этот крем получается воздушным, хоть и до звания диетического ему далеко. Иногда можно и даже нужно баловать себя сладеньким, поэтому советуем взять рецепт себе на заметку и сохранить в закладках!