Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Как разделать курицу для праздничного куриного рулета



Как разделать курицу для праздничного куриного рулета

Узнав как правильно разделать курицу, опытная хозяйка сделает блюдо не только вкусным, но и эстетичным, придаст его внешнему виду привлекательности, перед подачей на стол.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут
  • ИНГРЕДИЕНТЫ



  • Курица 1 шт
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Проткните курицу насквозь, так, чтобы лезвие ножа оказалось внутри тушки, и разделите ее пополам, делая надрез вдоль позвоночника птицы. После раздела тушки по плечевому суставу, у вас будет две части.Отделить крылья. Это не сложно, достаточно сделать надрез в месте плечевого сустава, который вы легко найдете, если прижмете крыло к тушке. После того, как сустав разрезан, можно отделить крыло птицы.
  • Отделите ножки Для этого потребуется оттянуть ногу и сделать надрез кожи между телом птицы и бедром вплоть до сустава. Выверните ногу птицы так, чтобы сустав оказался снаружи, и подрежьте его, отделив при этом ногу.