И недорого, и вкусно, и полезно даже! Экономлю время и деньги!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 г
• Гречневая крупа — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Вода — 400 мл (для соуса)
• Специи
• Соль
Начинаем готовить:
Измельчаю в блендере куриное филе и лук. Можно, конечно, воспользоваться мясорубкой.
К фаршу добавляю отваренную до полуготовности гречку, крахмал, соль и специи. Перемешиваю.
Делаю из фарша шарики и выкладываю в смазанную маслом форму.
Для соуса смешиваю в сотейнике немного растительного масла и ложку муки. Сразу добавляю теплую воду и варю несколько минут до загустения. Можно добавить немного соли.
Заливаю этим соусом тефтели, накрываю фольгой и ставлю в духовку. Готовлю при температуре 190 градусов 35 минут.
В видео ниже этот рецепт (на 12:53). Здесь же еще 19 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем и для тех, кто придерживается диеты «Стол №5». Посмотрите — вам понравится)) 20 рецептов всего за 20 минут!
