Вам интересно как приготовить мягкое и простое печенье на кефире? Тогда этот рецепт именно для вас! Готовить этого печенья настолько быстро и просто, что вы будете печь его всегда. Замешиваете тесто на кефире, раскатываете его и посыпаете сахаром, нарезаете и в духовку. Вуаля, быстрое печенье к чаю готово!
Ингредиенты:
яйца — 1 шт
сахар — 2 ст.л + 1 ст.л
растительное масло — 50 мл
кефир — 100 мл
мука — 280 гр
разрыхлитель — 1 ч.л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар, перемешать. Вливаем растительное масло, кефир и перемешать до однородной массы. Высыпаем муку, разрыхлитель, перемешать и замешиваем мягкое тесто.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем в пласт толщиной примерно 0.5-1 см. Сверху присыпаем сахаром и нарезаем на небольшие квадратики.
Переносим квадратики на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 12-13 минут.
Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю.
